Le Poupe a L'Italienne
Raviolis de Boeuf, émulsion Foie gras
La Caille farcie aux petits Légumes et Chanterelles
Le Risotto a la Truffe, jaune d œuf coulant
Langoustine sur Plaque a Sel
Le Homard Bleu, émulsion Foie Gras
La Queue de Langouste, Flambée
![DDXI2252[1].JPEG](https://static.wixstatic.com/media/af3619_9419d28a234a47c29361e9b812566980~mv2.jpeg/v1/fill/w_396,h_457,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/DDXI2252%5B1%5D_JPEG.jpeg)
